Étiquette : La question des ressources alimentaires

Le nombre de personnes souffrant de la faim augmente de nouveau

Le Nigeria, la Somalie, le Soudan du Sud et le Yémen, les quatre pays pour lesquels l’ONU avait tiré la sonnette d’alarme, ont reçu 60 % des 4,9 milliards de dollars jugés nécessaires en 2017 pour couvrir les besoins alimentaires d’urgence.
Pour autant, des millions de personnes sont toujours menacés par la famine. Le nombre de ceux classés en urgence humanitaire a même augmenté, cette catégorie étant la dernière sur l’échelle de la sécurité alimentaire avant la famine.
Après une longue période de recul, la faim dans le monde semble donc gagner de nouveau du terrain. Dans son rapport annuel sur la sécurité alimentaire et la nutrition dans le monde, publié vendredi 15 septembre, la FAO estime que le nombre de personnes sous-alimentées est passé de 777 millions de personnes, en 2015, à 815 millions, en 2016.
Les conflits internes conjugués parfois à des événements climatiques extrêmes expliquent, dans une majorité de cas, la résurgence des crises alimentaires. L’Afrique subsaharienne est toujours la zone la plus exposée avec un tiers de sa population qui souffre aujourd’hui d’insécurité alimentaire sévère.

D’après un article du Monde.fr

Le retour de la famine en Corée du Nord ?

8601v1

C’est évidemment le lancement réussi d’un missile balistique intercontinental par la Corée du Nord qui fait parler d’elle en ce moment, mais une nouvelle crise alimentaire s’annonce dans ce pays, due à la plus grave sécheresse en seize ans. L’ONU craint le retour de la famine, comme celle du milieu des années 1990, qui fit de 600 000 à un million de morts sur 24 millions d’habitants.
Les rations alimentaires des habitants de Corée du Nord viennent d’être officiellement réduites de 400 grammes de céréales à 300 g par jour, soit la moitié du minimum fixé par le Programme alimentaire mondial.
Selon les estimations de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les récoltes pourraient chuter de 30 % cette année en raison de précipitations bien inférieures à la moyenne. Les provinces de Pyongan du Nord et du Sud ainsi que celle de Hwanghae, considérées comme le « grenier à riz » du pays, sont durement touchées, estime la FAO dans un rapport, publié le 19 juillet.
Cette chute de la production des denrées de base (riz, maïs, soja), conjuguée à la rareté de l’herbe pour le bétail, entraîne une grave détérioration de la situation alimentaire. Selon la FAO, en 2017, la RPDC devra importer 458 000 tonnes de céréales alors que le volume des importations officielles se situe à 200 000 tonnes. Il reste donc à trouver 258 000 tonnes pour éviter que les couches les plus vulnérables de la population (personnes âgées et enfants) ne soient durement affectées, alors que 2 personnes sur 5 souffrent déjà de malnutrition dans le pays.

Les famines dans l’histoire du monde

En cinquième, nous avons beaucoup parlé de sous-nutrition durant le chapitre de géographie sur le thème « nourrir l’humanité ». Voici quelques unes des famines avérées qui ont sévi sans le monde. La liste est évidemment plus longue.

441 avant J.C. Famine dans l’Italie antique

875 – 884. Rébellion de paysans en Chine à cause de la famine. La capitale de l’empire est prise d’assaut par les affamés.

800 – 1000. Sécheresses à répétition provoquant la mort de plusieurs millions de personnes dans l’empire Maya.

1031-1033. Une famine liée à de mauvaises récoltes et à de fortes pluies estivales frappe la France et l’Allemagne. Les historiens évoquent des cas d’anthropophagie et la présence de viande humaine sur les étals des marchés.

XIe siècle. Série de grandes famines en Inde.

1229 – 1232. La famine de Kangi, au Japon, est causée par des éruptions volcaniques.

1314-1318. Après les années de disette de la fin du XIIIe siècle qui débouchent sur une flambée du prix du blé, une grande famine dévaste l’Europe du Nord-Ouest.

1347. Une crise alimentaire touche l’ensemble du continent européen et décime les campagnes. Avec l’épidémie de peste noire déclenchée une décennie plus tôt, elle causera la mort de millions de personnes.

1528. Famine en France, dans le Languedoc.

1586. Famine en Angleterre qui a abouti à la création d’une « loi sur les pauvres ».

1618 – 1648. Série de famines causées en Europe par la guerre de Trente Ans.

1619. 21 grandes famines recensées au Japon

Vers 1690. Famine en Écosse qui a tué probablement 15% de la population.

1693-1694. Une pénurie alimentaire tue plus de 1,5 million de personnes en France, sur une population totale d’environ 22 millions d’habitants à l’époque.

1845-1851. La famine provoquée par la « maladie de la pomme de terre » (mildiou), combinée à la politique foncière du gouvernement britannique, entraîne la mort de plus de 1 million d’Irlandais (sur 8 millions d’habitants).

1876-1879. Entre 5 et 10 millions d’Indiens, en particulier dans le sud du sous-continent, meurent de faim des suites de la grande sécheresse et de l’inaction des autorités coloniales anglaises.

1931. Début d’une série de famines meurtrières dans les régions du Kazakhstan, de la Volga, du Kouban, et surtout en Ukraine. La famine ukrainienne fera près de 5 millions de victimes entre 1932 et 1933.

1943 : Une famine de grande ampleur a eu lieu au Bengale, une région de l’Inde.

1958-1961. La famine qui ravage la Chine après le « Grand Bond en avant », qui  a déstabilisé le système agricole, tue entre 15 et 30 millions de personnes.

Des années 1970 à aujourd’hui. Les continents asiatique et africain connaissent des famines et des crises alimentaires à répétition dues aux aléas climatiques, aux conflits armés et à l’inaction des autorités.
– Biafra (1968-1970),
– Ethiopie (1973-1974 ; 1984-1985 ; 1998-2000),
– Somalie (1991 – 1992 ; 2011 – 2012)
– Soudan (1998 ; 2016)
– Corée du Nord (1997),
– Bangladesh (1974).

De la viande avariée dans les assiettes ?

Voilà qui peut intéresser les élèves de cinquième pour le chapitre que nous terminons en ce moment.

ECO-2011124-Agriculture-monde-grande18_EtCas1_Doc1_SystAgricoleBrésil

Des fonctionnaires brésiliens recevaient de l’argent pour faciliter la production et la vente d’aliments avariés, en émettant des certificats sanitaires sans avoir effectué d’inspections.
Pour l’heure, 21 entrepôts frigorifiques sont visés par une enquête de la police. Les analyses ont révélé la présence de bactéries de type salmonelle dans les produits et l’usage de substances cancérigènes et d’étiquettes falsifiées pour camoufler de la viande avariée.
Or le Brésil est le premier exportateur mondial de bœuf et de volaille. En 2016, le Brésil a exporté pour plus de 859 millions de dollars de viande de poulet vers la Chine et pour 702,7 millions de viande bovine, selon le ministère du Commerce. Les importations brésiliennes ont été immédiatement suspendues en Chine et au Chili et l’Union Européenne a imposé des restrictions à ces importations.

D’après un article du journal La Croix.

Hungry planet

Ces photos sont presque toutes issues du livre Hungry Planet de Peter Menzel que j’utilise en ce moment en cinquième pour parler de l’alimentation et de l’agriculture dans le monde. Il a fait poser des familles du monde entier avec ce qu’elle consommait en nourriture pour une semaine.

La famine touche le Soudan du Sud

soudan_1_600_316

(je trouve assez atroce et malvenu que lorsqu’on veut visionner cette vidéo sur Dailymotion, on découvre d’abord une publicité pour une huile de cuisine…)

capture-decran-2017-02-21-a-18-14-12

La situation alimentaire du Soudan du Sud s’est fortement dégradée depuis le début de la guerre civile, en décembre 2013. Aujourd’hui, selon le programme Alimentaire mondial (PAM), le Fonds pour l’enfance (Unicef) et le Fonds pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), 100 000 personnes sont frappées par la famine, notamment dans le centre du pays.
Lorsqu’on déclare officiellement l’état de famine, cela veut dire que plus de 20 % de la population d’une région est en catastrophe, que le taux de mortalité est supérieur à deux personnes pour 10 000 par jour et qu’une malnutrition aiguë touche plus de 30 % de la population. Les trois agences de l’ONU estiment qu’elle pourrait toucher un million de personnes ces prochains mois.
La famine est directement liée à la guerre civile qui oppose les partisans du président appartenant à l’ethnie dinka, à ceux du vice-président, de la communauté nuer. Ce conflit pour le pouvoir a déjà entraîné la mort de dizaines de milliers de personnes et trois millions de déplacés. Profitant du chaos engendré par cette guerre, plusieurs groupes armés se sont aussi taillé de vastes territoires dans le pays.
L’État de l’Unité est l’un des théâtres les plus violents de cette guerre car on y trouve d’importants champs pétrolifères. A cause des affrontements, le travail agricole est quasiment impossible pour la population locale, qui commence à mourir de faim. L’accès aux victimes est extrêmement difficile pour les ONG et les camps de déplacés protégés militairement par les Casques bleus sont secourus par pont aérien.
Trois autres pays africains sont directement menacés par la famine : le Yémen, la Somalie et le Nigeria.

D’après un article de La Croix.fr

Ci-dessous, une émission de France Info Junior consacrée à la famine au Soudan :